Pão de ló humido

Como estamos na Páscoa não podia de deixar de partilhar o pequeno pão de ló húmido que fiz hoje.


Ingredientes:


2 ovos inteiros
6 gemas
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha


Bater com a batedeira elétrica, durante 10 minutos os 2 ovos e o açúcar, adicionando as gemas uma a uma. Após colocar a última gema deve continuar a bater mais 10 minutos. Quando obter um creme fofo pára e junta as duas colheres de farinha peneirada , envolvendo com uma colher de pau.Unte muito bem a forma e o papel vegetal e leve ao forno 180º C durante 15 minutos.

Este foi o resultado final...