sábado, 10 de setembro de 2011

Mousse de suspiros

Ingredientes:
125g de chocolate negro
6 ovos
2 colheres de sopa de manteiga de manteiga
6 colheres de sopa de açucar
1/2 litro de natas
20 suspiros


Põe-se num tacho ap lume o chocolate com um pouco de leite, adicionam-se as gemas, a mateiga e o açucar.
Tira-se do lume, e juntam-se as claras em castelo.
Separadamente batem-se as natas e os suspiros na 1.2.3
Põe-se num pirex camadas alternadas de mousse e suspiros. Depois disto vai ao congelador.

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