Pescada com courgette e alho francês (1 pessoa)

Ingredientes:
1 medalhão de pescada
2 cubos de tamboril
1/4 de alho francês
1/2 courgette
1 molho de coentros frescos
1 colher de chá de azeite
Sal q.b.
Alho picado q.b.
Pimenta q.b.
Água q.b.

Corta o peixe já descongelado aos cubos e tempera com um pouco de sal e o alho. Para uma frigideira anti aderente corta o alho francês às rodelas, a courgette em cubos, pica os coentros frescos e deita a colher de chá de azeite. Refoga adicionando água aos poucos, passado 30 segundos a 1 minuto, adicionar por 4 a 5 minutos até o peixe estar cozinhado

Valor energético: 226 kcal